Fructose: fordele, sundhedsvirkninger og næringsværdi

Fruktose bliver en sukker ofte findes i naturen, primært i honning (honning ydelser) og søde frugter.

Ikke overraskende, i mange år og er allerede blevet indtaget af mange mennesker, primært fordi udover at finde i naturen selv, kosten industrien har fundet det en reel allieret til produktion af en lang række produkter .

En af de største fordele ved fruktose passerer fordi den har en sødeevne helt svarer til den af ​​saccharose (tabel sukker), men med en meget speciel funktion: det indeholder halvdelen af ​​de kalorier.

Ernæringsmæssige fruktose

Når det kommer til at forstå de ernæringsmæssige værdier af fruktose, kan det måske være nyttigt et simpelt eksempel: normalt -for eksempel-at forsøde en kop kaffe (? Kan tages Hvor mange kopper kaffe dagligt) er normalt bruge to teskefulde tabellen sukker, som normalt har tendens til at være omkring 10 eller 15 gram.

Det betyder, at vi vil have et bidrag på ca. 40 kalorier. Men dog at få den samme sødeevne, kun bruger vi 1 tsk fruktose.

Resulterer i bare 5 gram sukker, og i næsten 20 kalorier.

Fructose fordele for sundheden

  • Det er et naturligt sødemiddel.
  • Ved at give færre kalorier, er det nyttigt for slankende kost.
  • Det er bedre tolereret af diabetikere.
  • Det bringer en række fordele for atleter.

Selvfølgelig skal du være opmærksom på, at misbruge det kan føre til fedme.

Tags

FødevarerernæringUtilitiesDiverseSund livsstil